親子丼 #wamo飯

  • wamo飯
  • 目次
    1. #wamo飯とは
    2. 親子丼を作ろう
    3. 感想
    4. 参考

    #wamo飯とは

    VCbornの飯テロチャンネルに定期的に上がるwamoが作る夜ご飯。

    親子丼を作ろう

    今回は親子丼を作っていきます。

    材料(1人前)はこちら:

    • 鶏もも肉:90g
    • 玉ねぎ:1個(または2/3個)
    • 卵:1個半
    • 三つ葉等
    • 醤油:大さじ1
    • みりん:大さじ1
    • 砂糖:大さじ1
    • 料理酒:大さじ1/2
    • 水:80ml
    • 顆粒だし:少々
    材料
    調味料

    まずは玉ねぎと鶏肉を切ります。

    玉ねぎはざっくり。

    玉ねぎ(切る前)
    玉ねぎ(切った後)

    鶏肉は皮を取り一口大に切っていきます。

    鶏肉(切る前)
    鶏肉(切った後)

    切った鶏肉はあらかじめ炒めておきます。

    鶏肉を炒める

    次に、玉ねぎ・鶏肉・調味料を入れて中火で5分ほど煮込んでいきます。

    玉ねぎと鶏肉と調味料を煮込む
    卵を入れる

    そして卵を投入し、30秒待ちご飯に盛り付けて完成!

    (長く熱しすぎると完熟になってしまうため注意)

    親子丼(完成)

    感想

    うまい。

    参考

    https://cookpad.com/recipe/1716851

    http://www.shin-sei.co.jp/np/isbn/978-4-405-09199-3/

    ※キッチンが汚いという苦情は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。

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    著者:wamo

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    ウェブ開発とか翻訳とかやってる人。

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