#wamo飯とは
VCbornの飯テロチャンネルに定期的に上がるwamoが作る夜ご飯。
親子丼を作ろう
今回は親子丼を作っていきます。
材料(1人前)はこちら:
- 鶏もも肉:90g
- 玉ねぎ:1個(または2/3個)
- 卵:1個半
- 三つ葉等
- 醤油:大さじ1
- みりん:大さじ1
- 砂糖:大さじ1
- 料理酒:大さじ1/2
- 水:80ml
- 顆粒だし:少々
![材料](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/2022-05-01-19.38-1024x576.jpeg)
![調味料](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/2022-05-01-20.08-1024x576.jpeg)
まずは玉ねぎと鶏肉を切ります。
玉ねぎはざっくり。
![玉ねぎ(切る前)](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/2022-05-01-19.42-1024x576.jpeg)
![玉ねぎ(切った後)](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/2022-05-01-19.45-1024x576.jpeg)
鶏肉は皮を取り一口大に切っていきます。
![鶏肉(切る前)](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/2022-05-01-19.47-1024x576.jpeg)
![鶏肉(切った後)](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/2022-05-01-19.54-1024x576.jpeg)
切った鶏肉はあらかじめ炒めておきます。
![鶏肉を炒める](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/meat.gif)
次に、玉ねぎ・鶏肉・調味料を入れて中火で5分ほど煮込んでいきます。
![玉ねぎと鶏肉と調味料を煮込む](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/stir.gif)
![卵を入れる](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/egg.gif)
そして卵を投入し、30秒待ちご飯に盛り付けて完成!
(長く熱しすぎると完熟になってしまうため注意)
![親子丼(完成)](https://blog.vcborn.com/wp-content/uploads/2022/05/2022-05-01-20.40-1024x576.jpeg)
感想
うまい。
参考
https://cookpad.com/recipe/1716851
http://www.shin-sei.co.jp/np/isbn/978-4-405-09199-3/
※キッチンが汚いという苦情は受け付けておりません。あらかじめご了承ください。